Kopi Arabika Bajawa memiliki aroma dan cita rasa khas, dengan tingkat keasaman seimbang. Desa Beiwali, Kecamatan Bajawa, Kabupaten Ngada, NTT, merupakan wilayah yang terkenal dengan perkebunan kopi arabika organik, baik di tingkat kabupaten, provinsi, dan nasional. Dampak perubahan iklim sangat dirasakan petani kopi. Kondisi ini membuat panen tidak maksimal, karena cuaca yang tidak dapat … Lanjutkan membaca Kopi Bajawa, Wajah Kopi Flores yang Mendunia dan Tantangan Perubahan Iklim