Susu ikan menjadi istilah baru yang langsung populer, mengikuti produk susu yang sudah ada sebelumnya. Misalnya susu sapi, susu kambing, juga susu kedelai. Susu ikan adalah branding dari inovasi produk turunan hidrolisat protein ikan [HPI]. Penamaan susu ikan dimaksudkan agar mudah dikenal dan dikonsumsi masyarakat. Jadi, bukan dalam arti susu yang sebenarnya. Masih banyaknya … Lanjutkan membaca Hasil Hidrolisat Protein Ikan, Kenapa Disebut Susu Ikan?