Tempe adalah makanan tradisional nabati berbahan kedelai yang berasal dari Indonesia. Tempe dicari untuk menggantikan daging sebagai sumber protein seiring dengan meningkatnya gaya hidup vegan dan vegetarian. Jumlah vegan di seluruh dunia diperkirakan mencapai 88 juta orang pada 2023 dengan nilai perdagangan tempe di dunia diperkirakan mencapai 500 juta dollar pada 2030 Amerika Utara merupakan … Lanjutkan membaca Tempe, Makanan Asli Indonesia Favorit Para Vegan yang Mendunia