Sorgum merupakan sumber bahan pangan yang sejak lama ditanam petani di Nusa Tenggara Timur [NTT]. Presiden Joko Widodo meminta agar pengembangan sorgum pengganti gandum dipercepat. Sebab, Indonesia menjadi salah satu negara terdampak kebijakan larangan ekspor gandum berkepanjangan dari sejumlah negara produsen. Sorgum bisa menjadi pengganti gandum untuk industri mie dan roti. Saat ini, sorgum … Lanjutkan membaca Sorgum Sebagai Sumber Bahan Pangan, Kenapa Tidak?