Sejumlah warga di Desa Pedawa sedang merevitalisasi pohon aren yang sarat manfaat, ekonomi maupun ekologis. Tak hanya masalah lingkungan, tapi juga tradisi dan makna kearifan budaya di dalamnya. Pelestarian aren diperlukan karena ritual agama di Bali memerlukan gula aren. Desa Pedawa pernah mengalami kesulitan gula aren dan harus membeli untuk upacara Ngusaba. Di Pedawa, ada … Lanjutkan membaca Gula Aren di Pedawa dan Menggali Pengetahuan Lokal di Masa Pandemi (bagian-2)